Especialidad de la casa
Tartar de Salmón y Aguacate
Tartar de salmón sobre crema de aguacate, con crujiente de pan tostado y brotes tiernos. Presentado en plato blanco.
Restaurante Las Tablas abre sus puertas en 1998 en Torre del Mar. Más de veinticinco años de cocina andaluza de fuego: carnes a la brasa, bacalao y productos ibéricos de bellota.
Local familiar de ambiente cálido. En la barra, cada consumición incluye una tapa a elegir; y las tablas combinadas - quesos, patés y embutidos - se comparten en buena compañía. 4,5 estrellas y 928 reseñas en Google, con una relación calidad-precio muy ajustada.
Tartar de salmón sobre crema de aguacate, con crujiente de pan tostado y brotes tiernos. Presentado en plato blanco.
Bacalao confitado en su aceite de ajo con salsa pilpil, acompañado de patatas fritas doradas. En plato blanco.
Láminas de pulpo sobre patata, aliñadas con pimentón y aceite de oliva, con brotes tiernos. En plato blanco.
El ambiente
La hora de las tapas, sobre la barra de mármol. Pinchos, pan, aceitunas y una cerveza bien fría: «cada consumición en barra incluye una tapa a elegir».
«Se come fenomenal. Hemos pedido un tartar de salmón y aguacate, buenísimo, un timbal de mango, espectacular y un bacalao al pilpil que es una maravilla. Volveremos seguro. Relación calidad precio muy muy buena.»
«Excelente local para tapear en barra. Variedad en vinos y con el aliciente de que cada consumición en barra incluye una tapa a elegir. Cabe destacar el tartar de salmón, huevos rotos, tablas y bacalao. Muy concurrido en la noche y local pequeño, por lo que es recomendable reservar.»
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C. Levante, 3
29740 Torre del Mar
Málaga, España
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